Des SARDINES

Nous, nous préférons les rives
De la Méditerranée ;
On s’y fait griller l’été
Avec de l’huile d’olive,

Deux ou trois graines d’anis,
Une pincée de gros sel,
Et, avec un bon pastis,
Plus rien ne manque à l’appel.

Ma cousine d’Atlantique,
Nourrie à la crème fraîche,
Est devenue pathétique,

Obèse, fade et pimbêche.
Se faire plus gros qu’un bœuf
A toujours été un bluff.